Granola is haast onmisbaar geworden aan de ontbijttafel en is te koop in allerlei soorten en smaken. Maar voor wie een notenallergie heeft of gewoon een picky eater is, is de keuze plots heel beperkt. Omdat ik in de winkel mijn gading niet kon vinden, besloot ik zelf mijn granola te maken. Het is erg eenvoudig en ook een pak goedkoper.
Gezond ontbijten is niet altijd gemakkelijk in de week. Zeker wanneer je pendelt is de verleiding erg groot om je in het station te goed te doen aan chocoladebroodjes, muffins enz. Daarom maak ik in het weekend het ontbijt klaar voor de hele week. Dit weekend maakte ik fruitige havermoutkoekjes.